วิธีการเลี้ยงโคเนื้อ เพื่อทำกำไร

วิธีการเลี้ยงโคเนื้อ

วิธีการเลี้ยงโคเนื้อ เพื่อหากำไรสามารถเป็นกิจการที่น่าพึงพอใจได้ อย่างไรก็ตาม มีทักษะการจัดการหลายประการที่เจ้าของฟาร์มเนื้อวัวแต่ละรายควรจะประสบความสำเร็จ

กิจการปศุสัตว์แต่ละแห่งมีทรัพยากรที่แตกต่างกัน ได้แก่ ที่ดิน แรงงาน ทุน อาหาร และการจัดการ ในการเลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน คุณต้องจัดการทรัพยากรเหล่านี้

 

วิธีการเลี้ยงโคเนื้อ นอกเหนือจากการจัดการทรัพยากรแล้ว เจ้าของฟาร์มรายใหม่ต้องถามตัวเองว่าต้องเริ่มต้นอย่างไร

คำถามนี้เกี่ยวข้องกับการพิจารณาถึงประเภทของสัตว์ที่เจ้าของฟาร์มต้องการเลี้ยง รวมถึงสถานที่ที่จะพบสัตว์เหล่านี้ วิธีการเลือกสัตว์ และอุปกรณ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการ เจ้าของฟาร์มยังต้องพิจารณาว่าพวกเขาจะให้อาหารสัตว์ของตนอย่างไร และแนวทางปฏิบัติด้านการดูแลสุขภาพที่พวกเขาจะใช้เพื่อให้สัตว์มีสุขภาพแข็งแรง

เจ้าของฟาร์มที่มีความชำนาญจะปล่อยให้ตลาดระบุประเภทของสัตว์ที่พวกเขาควรเลี้ยงเพื่อสร้างผลกำไร เอกสารข้อเท็จจริงนี้อาจใช้เป็นแนวทางสำหรับเจ้าของฟาร์มโคเนื้อที่เพิ่งเริ่มต้นในอุตสาหกรรมเพื่อเรียนรู้

  • วิธีตัดสินใจว่าควรเลี้ยงสัตว์ชนิดใด
  • เกี่ยวกับสายพันธุ์ต่างๆ และวิธีการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะกับคุณ
  • สถานที่ซื้อสัตว์ของคุณ
  • สิ่งที่ควรมองหาเป็นลักษณะในอุดมคติ
  • คุณจะต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างในการเลี้ยงสัตว์ของคุณ
  • วิธีการผสมพันธุ์และเลี้ยงโคเนื้อของคุณ
  • ควรให้อาหารอะไรและดูแลสุขภาพสัตว์ของคุณอย่างไร
  • สิ่งที่ต้องทำเพื่อทำการตลาดสัตว์ของคุณ

 

วิธีการเลี้ยงโคเนื้อ ควรเลี้ยงประเภทสายพันธ์ุใด?

สิ่งแรกที่ต้องตัดสินใจเมื่อเริ่มต้นธุรกิจโคเนื้อใหม่คือสัตว์ประเภทใดที่จะเลี้ยง การตัดสินใจครั้งนี้ควรสะท้อนถึงตลาดที่เจ้าของฟาร์มมีไว้ขายโคเนื้อโดยตรง และพิจารณาทรัพยากรที่มีอยู่ในฟาร์มและเป้าหมายส่วนบุคคลของเจ้าของฟาร์ม โคเนื้ออาจใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์หรือสร้างเมล็ดพันธุ์ (สัตว์ผสมพันธุ์) ตลาดที่ต้องการอาจกำหนดสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดำเนินงาน 

เจ้าของฟาร์มบางรายเลือกที่จะผสมพันธุ์ตัวเมียเพื่อผลิตลูกโคเพื่อขายเพื่อเพาะพันธุ์หรือเลี้ยงในตลาด เจ้าของฟาร์มรายอื่นอาจต้องการซื้อสัตว์หย่านมหรือที่เรียกว่าเครื่องให้อาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักในตลาด เจ้าของฟาร์มควรเริ่มต้นด้วยการพิจารณาว่าต้องการเลี้ยงพันธุ์แท้หรือพันธุ์เชิงพาณิชย์หรือไม่

โดยทั่วไปการดำเนินการพันธุ์แท้จะเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์เดียว บ่อยครั้งที่การดำเนินการพันธุ์แท้จะมีสัตว์ที่จดทะเบียนทั้งหมดซึ่งสามารถขายผ่านการขายพันธุ์แท้ได้เช่นกัน

การดำเนินการเชิงพาณิชย์อาจมีสัตว์พันธุ์แท้ที่ไม่ได้จดทะเบียนหรืออาจมีสัตว์ลูกผสม สัตว์ลูกผสมมีประโยชน์ในด้านความแข็งแรงของลูกผสม

ซึ่งก็คือความสามารถของลูกผสมเพื่อเพิ่มผลผลิตโดยเฉลี่ยของสายพันธุ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของลูกผสม ซึ่งหมายความว่าลูกลูกผสมจะเติบโตได้เร็วขึ้น หรือลูกผสมตัวเมียสามารถผลิตนมให้กับลูกได้มากขึ้น

 

 

การเลือกสายพันธุ์

ปศุสัตว์แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะที่แตกต่างกันซึ่งเป็นที่ยอมรับ สมาคมสายพันธุ์สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะเหล่านั้นและช่วยให้คุณจำกัดการตัดสินใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่เหมาะกับการดำเนินงานของคุณมากที่สุด สายพันธุ์โคเนื้อมักแบ่งออกเป็นสายพันธุ์แม่ (วัว) และสายพันธุ์สุดท้าย (พ่อพันธุ์) 

โดยทั่วไปแล้ว สายพันธุ์แม่จะมีขนาดปานกลางและได้รับการยอมรับในด้านความสามารถในการเลี้ยงลูกโคที่แข็งแรง โดยทั่วไปพันธุ์เทอร์มินัลจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมักใช้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ นอกเหนือจากการจำแนกประเภททั้งสองนี้แล้ว ยังมีวัวพันธุ์ผสมอยู่ด้วย

สายพันธุ์ผสมคือสายพันธุ์โคที่โดยทั่วไปประกอบด้วยสายพันธุ์แม่และพันธุ์สุดท้าย และมักจะรวมพันธุกรรมสำหรับสภาพแวดล้อมหรือตลาดเฉพาะ

แม้ว่าเจ้าของฟาร์มหลายรายจะใช้ทั้งพันธุ์แม่และพันธุ์สุดท้ายในระบบของตน แต่พันธุ์ผสมก็ได้ถูกสร้างขึ้นและได้รับการยอมรับจากสายเลือดของพวกเขา มีหลายสายพันธุ์

 

หลักการคัดเลือกวัว

มีสองวิธีในการเลือกปศุสัตว์: การแสดงสัตว์และการประเมินด้วยสายตา ควรเลือกสัตว์ตามสมรรถภาพร่างกายก่อน (เช่น ลูกโคจะเติบโตได้ดีแค่ไหน หรือลูกโคมีน้ำหนักเท่าใดเมื่อหย่านม) จากนั้นจึงควรประเมินสัตว์ที่มีสมรรถภาพสูงกว่าด้วยสายตา

หลักการเลือกประสิทธิภาพจะประเมินลักษณะที่สามารถวัดได้ เช่น น้ำหนักแรกเกิด น้ำหนักหย่านม น้ำหนักอายุหนึ่งปี หรือผลผลิตและคุณภาพเนื้อสัตว์ [สายพันธุ์แพะ ยอดนิยม 12 ชนิด]

เจ้าของฟาร์มที่ประเมินลักษณะการเจริญเติบโตควรปรับน้ำหนักหย่านมโดยคำนึงถึงเพศของลูกโค อายุของแม่ น้ำหนักแรกเกิด และน้ำหนักหย่านม โดยทั่วไปน้ำหนักการหย่านมจะถูกปรับเป็นอายุ 205 วัน

 

เจ้าของฟาร์มโคก้าวหน้าที่มีสัตว์จดทะเบียนสามารถลงทะเบียนฝูงของตนในฐานข้อมูลสมาคมผสมพันธุ์เพื่อรับความแตกต่างของลูกหลานที่คาดหวัง (EPD) EPD เหล่านี้ใช้การเชื่อมโยงทางพันธุกรรมเพื่อประเมินคุณวุฒิทางพันธุกรรมสำหรับการเจริญเติบโต และคุณลักษณะของแม่ EPD ช่วยให้เจ้าของฟาร์มประเมินพันธุศาสตร์สัตว์ได้โดยไม่มีอิทธิพลต่อสิ่งแวดล้อม

 

เจ้าของฟาร์มเชิงพาณิชย์สามารถใช้ข้อมูลประสิทธิภาพในการเลือกวัวตัวใหม่ได้ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างของลูกหลานที่คาดหวังสามารถพบได้โดยการติดต่อสมาคมสายพันธุ์ การประเมินด้วยภาพสัตว์จะประเมินด้านต่างๆ

เช่น ความถูกต้องของโครงสร้าง กล้ามเนื้อ ความสามารถของร่างกาย และลักษณะสายพันธุ์ การประเมินความถูกต้องของโครงสร้างทำให้เจ้าของฟาร์มสามารถระบุสัตว์ที่มีข้อบกพร่องซึ่งไม่ปรากฏชัดผ่านการประเมินประสิทธิภาพ

 

สรุป

การเลี้ยงโคเนื้อเพื่อหากำไรต้องคำนึงถึงทักษะการจัดการทั้งทางด้านทรัพยากรและการดูแลสุขภาพของสัตว์ ทรัพยากรที่สำคัญที่เจ้าของฟาร์มควรจัดการคือ ที่ดิน แรงงาน ทุน อาหาร และการจัดการ

นอกจากนี้ เจ้าของฟาร์มมือใหม่ควรพิจารณาว่าจะเริ่มต้นอย่างไร และการตัดสินใจนี้เกี่ยวข้องกับการเลือกประเภทของสัตว์ที่จะเลี้ยง สถานที่ที่จะเลี้ยง การเลือกสายพันธุ์ และอุปกรณ์ที่จำเป็น การเลี้ยงโคเนื้อต้องมีการจัดการทรัพยากรเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อความยั่งยืน

 

ขอบคุณแหล่งอ้างอิง : extension.psu.edu

ติดตามเรื่องราวอื่นๆ ได้ที่ : rafterdsranch ปศุสัตว์ข่าวสารล่าสุด

 

ตลาดวัว
ปศุสัตว์

ตลาดวัว สร้างรายได้ให้เกษตรกร

ตลาดวัว ควรทำในช่วงเวลาที่เหมาะสมต้องพัฒนากลยุทธ์ที่เสถ […]

Read More
สายพันธุ์แพะ
ปศุสัตว์

สายพันธุ์แพะ ยอดนิยม 12 ชนิด

 สายพันธุ์แพะ ที่เหมาะกับความต้องการของคุณ ไม่ว่าคุณกำล […]

Read More
ผู้ผลิตเนื้อวัว
ปศุสัตว์

ผู้ผลิตเนื้อวัว ต้องรู้!! 5 เทคโนโลยีใหม่เพื่อเนื้อคุณภาพดี

ผู้ผลิตเนื้อวัว ก็เป็นเหมือนกับภาคการเกษตรอื่น ๆ ความสำ […]

Read More